
Panqueques con proteína fáciles y sin gluten
Imagina que los panqueques dejen de ser un pecado. Aprende a preparar panqueques con proteínas fáciles y deliciosos en una forma saludable y rica. Los panqueques fitness son geniales y rápidos de preparar y, adicionalmente, libres de gluten, libres de azúcar y libres de grasas.
Los panqueques de proteínas fitness son una receta fácil que puedes preparar con solamente 3 ingredientes y eliminarás los antojos de dulces instantáneamente y sin ninguna culpa. Debido a que utilizamos la proteína para prepararlos, los panqueques realmente te harán sentir satisfecho, por lo que probablemente te comerás solamente una porción de estos. Su sabor y consistencia dependerá del uso de la proteína en polvo. En algunos casos pueden ser más secas. En ese caso, te recomiendo que agregues un poco de yogurt, sirope de maple o salsa de frutas sobre las tortitas.
Puedes agregar el gusto a tus tortitas de acuerdo con tus preferencias e imaginación. Puedes utilizar frutas, yogurt, cuajada, mantequilla de nueces, salsa de futas, nibs de cacao o sirope de maple. Mi receta de tortitas de proteínas fáciles recuerda a las clásicas tortitas, pero con una mayor cantidad de proteínas. La receta te hará sentir satisfecho con su bajo contenido de calorías y carbohidratos. Por lo tanto, las tortitas de proteínas funcionan muy bien como una comida para después del entrenamiento.
Te dejo un consejo: al hornear con proteínas, es importante que utilices la proteína concentrada en lugar de aislada, o una mezcla, porque mientras más magra sea la proteína más seco será el resultado.
Ingredientes
- 1 medida (30g) de polvo de proteínas (recomiendo esta)
- 1 huevo
- 50 ml de agua o leche
Instrucciones
- En una licuadora, contenedor con tapa o a mano, mezclar todos los ingredientes para que queden sin grumos.
- Precalentar una sartén.
- Para una sartén de teflón, no es necesario engrasarla con aceite.
- Verter la masa en la sartén precalentada y cocinar sobre fuego mediano por 2 minutos en cada lado hasta que esté ligeramente dorado.
- Servir el panqueque cocido a tu gusto e imaginación – con fruta fresca, yogur, requesón o queso cottage, mantequilla de nuez, granos descortezados de cacao o miel de maple (arce).
- El sabor y textura del panqueque variará según el tipo de polvo de proteínas usado. En caso de estar seco, se recomienda verter yogur, miel de maple (arce) o salsa de fruta arriba del panqueque.
Tiempo de preparación | 5 minutos | |
Cantidad final | 1 porción |
Información nutricional/ 1 porción | ||
Calorías | 163 Kcal | |
Carbohidratos | 3 g | |
Fibra | 1 g | |
Proteínas | 24 g | |
Grasa | 6 g |