¿Tienes un cartón completo de huevos en casa y no sacer cómo usarlos todos? En caso de estar buscando recetas saludables con huevos altas en proteínas, ¡estás en el lugar indicado!
En los huevos se encuentran altas cantidades de proteínas de calidad. Incluso contienen los 9 aminoácidos esenciales. Sin embargo, ¿sabías que las yemas de los huevos contienen casi la misma cantidad de proteínas que sus claras? Además, las yemas de los hueves contienen nutrientes importantes que no deberías dejar fuera de tu dieta. Y eso por eso que me gusta usarlos en mis recetas fitness. Las recetas fitness con huevos se caracterizan por un alto contenido proteico y porque generalmente tienen un contenido bajo de carbohidratos y calorías.
Si piensas que el calor hace desaparecer a los nutrientes y proteínas útiles de los huevos, entonces debo confesarte que no es cierto. Los estudios han demostrado que las proteínas de un huevo cocinado y procesado son incluso más fáciles de digerir en comparación a los huevos crudos. Interesante, ¿no es así?
Gracias a la proporción de macronutrientes, los huevos son ingredientes relativamente bajos en calorías, y una fuente balanceada de nutrientes importantes. En caso de comer huevos irregularmente, asegúrate de incluirlos en tu plan de dieta de forma regular y aprovechar sus beneficios, ofrecidos en cada una de mis deliciosas recetas con huevos.