
Ensalada de calabacín y fruta con aderezo de limón
Te traigo una receta de una ensalada de frutas y calabacín ligera fresca, en la que el sabor vegetal del calabacín se fundirá con la dulzura de las frutas y la acidez del aderezo de lima que le dará un toque más refrescante a la comida. Esta ensalada ligera e ideal para el calor es una gran opción para el verano.
Puedes preparar esta ensalada de frutas y calabacín con aderezo de lima fresca o preparada el día antes es ideal para llevar al trabajo desde el refrigerador. Puedes servirla como una cena ligera o un acompañante para cualquier carne. El famoso calabacín tiene un alto contenido de agua, bajo contenido de calorías y es rico en nutrientes. Tiene un efecto positivo sobre la digestión, desintoxica efectivamente el organismo, protege y renueva las células del cuerpo. Puedes pelarla utilizando un pelador, pero es ideal utilizar un cortador de espiral.
En la temporada de calor, puedes encontrar o cosechar fácilmente los ricos arándanos que reducen el colesterol y complementan el cuerpo con antioxidantes, vitaminas y minerales. Y las dulces fresas con una rica fuente de vitamina C endulza la ensalada y le ofrece una verdadera esencia natural. Y qué receta estaríamos ofreciendo si no fortaleciera nuestro cerebro, por lo que rociaremos nuestra delicadeza de calabacín y frutas con almendras para mejorar la actividad de nuestro cerebro. Para una versión vegana, simplemente puedes reemplazar la miel por sirope de maple.
Esta ensalada fresca, veraniega y ligera es fácil de preparar, y realmente no te hará ganar peso, solamente te ofrece sustancias beneficiosas para la salud y el buen humor ?
Ingredientes
- 1 calabacita grande
- 200g de fresas
- 100g de arándanos azules
- 50g de arándanos secos/pasas
- 40g de almendras (recomiendo estas)
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharada de miel de abeja
Instrucciones
- En un recipiente, combinar el jugo de limón con una cucharada de miel de abeja.
- Rallar o pelar la calabacita lavada en “espagueti” u otra forma deseada y mezclar con el aderezo de limón.
- Agregar el resto de los ingredientes y mezclar otra vez.
- Servir inmediatamente.
Tiempo de preparación | 8 minutos | |
Cantidad final | 2 porciones |
Información nutricional / 1 porción | ||
Calorías | 202 Kcal | |
Carbohidratos | 20 g | |
Fibra | 6 g | |
Proteínas | 7 g | |
Grasa | 10 g |
Para más recetas relacionadas, haz clic en las categorías de abajo.
Altas en fibraBajas en caloríasRecetas veganasAlmuerzos y cenasRecetas de tentempiésSin glutenVegetalesrecetas de desayunos sin lácteosRecetas de desayunos veganosRecetas de almuerzos y cenas sin lácteosRecetas de desayunos sin huevoRecetas de almuerzos y cenas con vegetalesRecetas de desayunos bajos en caloríasRecetas de desayunos altos en fibrasRecetas de almuerzos y cenas bajas en caloríasRecetas vegetarianas de almuerzos y cenasRecetas saludables de ensaladas veganasRecetas de tentempiés bajos en calorías para adelgazarRecetas saludables de tentempiés veganosRecetas con calabacín sin glutenRecetas saludables y veganas con calabacínRecetas con vegetales bajas en calorías para adelgazarRecetas con vegetales sin gluten
Soy una hechicera fit y he conjurado estas recetas fitness saludables y ricas llenas de ingredientes saludables. Mi meta es enseñarte que comer de forma saludable y fit puede ser fácil, rico y nada aburrido. ¡Así que acércate y prepara algunos conjuros de recetas saludables conmigo!
Comentarios
✉️ Send me your favorite recipe.
Email it to me and I will be happy to try it and publish it.