Sencilla sopa de apio y brócoli

Excelente sopa de vegetales de apio y brócoli que es deliciosamente cremosa sin espesantes adicionales. Nunca hay suficientes recetas de sopas cremosas, por eso te traigo esta deliciosa y sabrosa versión hecha de vegetales verdes, los cuales son abundantes, cargados de vitaminas, y con un delicioso sabor. Disfruta de una dosis de fibra para el almuerzo o la cena con esta sencilla sopa de brócoli y apio.

Las sopas son una gran comida para calentarte en días fríos o durante enfermedades. Después de todo, la sopa de pollo todavía es reconocida como una cura para varias enfermedades, cuando el cuerpo está débil y exhausto. La sopa de comino, por ejemplo, es genial para el estómago y la digestión. Entre todos los tipos de sopas, las sopas cremosas tienen su lugar irreemplazable porque están llenas de sabor, y también pueden ser preparadas para niños pequeños. Puedes esconder discretamente todo tipo de vegetales en ella y nutrir el cuerpo con una larga dosis de vitaminas y minerales. Además, en combinación con las tostadas crujientes, o semillas de varios tipos, son el cielo en un plato.

Por lo tanto, prueba esta receta de sopa cremosa de apio y brócoli. Es fácil de preparar, huele delicioso, calienta el cuerpo y te ofrece los nutrientes necesarios. Decórala con tostadas de pan y tendrás un almuerzo saludable apto no sólo para veganos.

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