Brownies de cacao sin hornear (sin gluten)
De nuevo, es una receta excelente para una alternativa sin hornear a un postre dulce. Para los amantes de los postres de cacao en diversas formas, te presento los cuadritos de cacao sin hornear muy alabados y libres de gluten.
Esta receta simple de deliciosos, saludables y fáciles de preparar cuadritos de cacao sin hornear están hechos de ingredientes de alta calidad, con una gran cantidad de vitaminas, como dátiles, nueces, cacao, bananas y miel. Estos cuadritos saludables no tienen harina o gluten, por lo que son geniales para los celiacos.
Los cuadritos de cacao consisten en dos importantes y consecutivas capas. La primera capa es más firme y es la base de este pastel sin hornear. La capa superior es más cremosa y suave, con un toque agradable de banana que refresca el postre. Descubre la maravillosa conexión entre la banana y el cacao en este postre delicioso y sin hornear. Para su versión vegana, simplemente utiliza sirope de maple en lugar de miel.
Los cuadritos de cacao sin hornear son ricos en fibras, muchos micronutrientes y grasas saludables. Este postre te hará sentir satisfecho y también puede utilizarse como desayuno o como merienda entre las comidas.
Ingredientes
- 1 taza de dátiles deshuesados (o pasas)
- ½ taza de almendras (recomiendo estas)
- ¼ taza de nueces (o avena) (recomiendo estas)
- ¼ taza de cacao (recomiendo este)
- 2 bananas maduras
- 4 cucharadas de crema de maní/almendra (recomiendo esta)
- ¼ taza de cacao (recomiendo este)
- 4 cucharadas de miel de abeja
Instrucciones
- Remojar los dátiles/pasas en un recipiente con agua tibia durante 30 minutos y luego colar.
- En un procesador de alimentos, mezclar dátiles, almendras, nueces (o avena), y cacao.
- Extender esta mezcla en un molde para hornear pequeño (por ejemplo, molde para pan) y ponerla en el congelador.
- Elegir el tamaño del molde de acuerdo con el espesor deseado de los brownies.
- En una licuadora, mezclar las bananas, crema de maní o almendra, miel y otro ¼ taza de cacao.
- Extender esta mezcla sobre la primera capa. Colocar en el congelador durante al menos 2 horas para cuajar.
- Sacar del congelador y cortar unos pocos minutos antes de comer.
- Conservar en el congelador.
| Tiempo de preparación | 15 minutos | |
| Cantidad final | 8 rebanadas |
| Información nutricional/ 1 rebanada | ||
| Calorías | 247 Kcal | |
| Carbohidratos | 30 g | |
| Fibra | 7 g | |
| Proteínas | 6 g | |
| Grasa | 12 g | |