Helado de lavanda y arándanos anti-estrés

Prepara este sencillo helado hecho en casa de lavanda con arándanos y leche de coco, la cual garantizará su delicioso y decadente sabor a coco. La lavanda tiene propiedades calmantes de forma natural y por lo tanto tiene un efecto anti estrés en el cuerpo. Estoy segura de que su olor y sabor será suficiente para que te sientas aliviado y libre de todas tus preocupaciones. :)

Por mucho tiempo, quise usar la lavanda en algún tipo de postre, pero aún tenía cierto respeto a sobre ella. Pero al final, me armé de valor y probé este helado, ¡y estoy muy feliz de haberlo hecho! Este helado de lavanda saludable es rico en grasas saludables, vitaminas y antioxidantes. Si quieres incrementar su contenido proteico, recomiendo agregar proteína en polvo de vainilla o coco. El hermoso color violeta de este helado saludable de lavanda es creado gracias a los arándanos, los cuales son una de las mejores fuentes de vitamina C y antioxidantes. Puedes comprar lavanda seca en las tiendas, con té de hojas sueltas o en línea. Para mejores resultados, asegúrate de usar leche de coco entera enlatada.

Incluso los veganos y cualquiera que tenga intolerancia a la lactosa puede disfrutar de este helado de arándanos y lavanda. No contiene ningún tipo de crema o leche de vaca. También puedes preparar este helado libre de azúcar con el uso de xilitol y otro endulzante (estevia, etcétera).

Si te gusta la lavanda de cualquier manera, asegúrate de probar este helado saludable de lavanda con arándanos.