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Ensalada de espinacas con aderezo de mostaza, miel y semillas de sésamo

Ensalada de espinacas con aderezo de mostaza, miel y semillas de sésamo

Deliciosa y saludable ensalada de espinaca agridulce, la cual te nutrirá con muchas vitaminas minerales y también con grasas saludables. También puedes añadir otra fuente de proteínas, como pechuga de pollo, atún o camarones. Pruébala para la cena. Te enamorarás inmediatamente de ella con este aderezo de mostaza, miel y semillas de sésamo.

Si te gustan las espinacas, esta ensalada está hecha para ti. Simplemente lava y prepara las hojas de espinaca bebé, agrega arándanos y almendras y enriquece esta preparación con su fantástico aderezo de mostaza, miel y semillas de sésamo. En combinación con la espinaca, el aderezo es excelente y definitivamente lo amarás. En nuestra casa, este es uno de los aderezos de ensalada más populares. También me gusta prepararlo para otras ensaladas, especialmente si estoy haciendo la ensalada como un plato de guarnición para una carne.

Sin miel, la ensalada también es apta para veganos y, además, está llena de grasas saludables, fibra y proteína. Hay muchas razones por las cuales debes incluir espinaca en tu dieta:

  • previene el cáncer
  • beneficia tus ojos
  • fortalece los huesos
  • tiene efectos antioxidantes
  • ayuda a mantener la presión arterial
  • puede reducir el riesgo de un infarto
  • una taza tiene menos de diez kilocalorías

Prepara esta sencilla ensalada de espinacas con aderezo de mostaza, miel y semillas de sésamo, y recarga tu cuerpo con una gran dosis de nutrientes.

Ingredientes

  • 200g de espinaca bebé
  • 60g de arándanos secos
  • 50g de almendras (recomiendo estas)
  • Para el aderezo:
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 2 cdas de jugo de limón
  • 1 cda de mostaza de grano entero
  • 1 cda de miel
  • 20g de semillas de sésamo

Instrucciones

  1. En un recipiente pequeño mezcla todos los ingredientes del aderezo.
  2. Lava las espinacas bebé, sécalas y añade arándanos, almendras, y luego vierte el aderezo preparado sobre la ensalada.
Tiempo de preparación10 minutos
Cantidad final2 porciones
Información nutricional/ 1 porción
Calorías465 Kcal
Carbohidratos36 g
Fibra8 g
Proteínas10 g
Grasa32 g
Soy una hechicera fit y he conjurado estas recetas fitness saludables y ricas llenas de ingredientes saludables. Mi meta es enseñarte que comer de forma saludable y fit puede ser fácil, rico y nada aburrido. ¡Así que acércate y prepara algunos conjuros de recetas saludables conmigo!
Lucia Wagner

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