Recetas con calabaza bajas en carbohidratos

¿Quién no conoce la calabaza? Solemos asociar la calabaza con las utilizadas para hacer máscaras de terror o un guiso de calabaza que nuestras abuelas solían prepararnos. Pero la calabaza puede ser mucho más que una decoración o el ingrediente en un guiso. Puedes utilizarla para hacer muchas recetas ricas y saludables de comidas saladas y dulces. No tiene que utilizarse solamente en comidas altas en calorías, puedes crear con facilidad recetas con calabaza bajas en carbohidratos.

Las recetas con calabaza bajas en carbohidratos incluyen versiones dulces y saladas y permiten crear comidas muy nutritivas que apreciarás si estás haciendo una dieta low carb o si simplemente quieres comenzar a comer de forma diferente y reducir los carbohidratos que están presentes en todo lo que te rodea. Mis recetas con calabaza low carb te ofrecen versiones saludables de pasteles y galletas, pero también te presento deliciosas comidas saladas que se adaptan para cenas o almuerzos rápidos. El sabor de la calabaza es único, pero a pesar de esto, puede incluirse en un menú, especialmente en otoño, que es la época del año en la que realmente podemos encontrarlas en todo lo que nos rodea.